报价里的人工成本:一道工序几个工时才不亏
抛光工一天二百六,有效工时只有六点五小时。报价里的人工不是日薪除八,返工、修补和等料都得摊进去,不然做得越多亏得越多,一平方差五十九块。
2017 年十月,304 冷轧涨到 17.6 一公斤,比年初贵两块三。材料一涨,客户就来压加工费,说你们人工没涨。人工是没涨,但人工在报价里的算法,很多厂一直是错的。
我们做屏风,120 平方,报价 1380 一平方。这 1380 里,材料 236,表面处理 208,人工 237,辅料和包装 45,安装 120,运输 30。剩下的 504 是毛利和税。人工占 17%,看着不高,算错了就是亏。
日薪不等于工时单价
2017 年佛山的行情:下料工一天 220,折弯 280,焊工 320,抛光 260。很多人报价的时候,拿日薪除 8,得出 32.5 到 40 一小时。
这个除法是错的。8 小时里,班前会 15 分钟,中午吃饭休息 60 分钟,收拾工位 15 分钟,等料、等行车、上厕所、返工,平均 45 分钟。真正在工位上的有效工时,6.5 小时。
260 除 6.5,是 40 块一小时,不是 32.5。差 23%。一个月 26 天,一个人差 1500 块,十个人一年差 18 万。这个数不算不知道,一算吓一跳。
六点五小时怎么来的
这个数是我们记了三年工时卡算出来的,不是拍的。2014 年开始,每道工序开工扫一次卡,完工扫一次,一天下来,有效工时和出勤工时对得上。
三年的平均是 6.4 到 6.7,取 6.5。夏天开风扇、冬天等胶干,都会低一点。赶货加班的时候,第 10 个小时的产出只有第 8 个小时的七成,加班工时按 1.3 倍算,实际单位成本更高。
这条数据每个厂都不一样。设备新、动线顺的厂,能到 7;厂房挤、靠人搬的厂,6 都不到。照抄别人的工时,报价一定偏。
一道屏风的工序工时
屏风按投影面积算,一平方的工序工时:下料 0.25,折弯 0.6,组焊 1.1,抛光 2.4,包装 0.2,合计 4.55 小时。
按加权单价 42 块算,一平方人工 191。加返工 8%,206。加管理费 15%,237。这就是报价单上的人工。
抛光 2.4 小时是大头,占一半。屏风的边框要抛到 400 目拉丝,转角要顺,焊缝要磨平再拉。这一道最吃人,也最容易超。
抛光是大头,也是坑
我们记了三年,抛光的实际工时是 3.8 小时,不是 2.4。差在哪?差在修补。
焊完的砂眼、咬边、变形,要补土、要重焊、要敲平,这些动作不在标准工时里。一件屏风平均有 1.2 处要补,一处 20 分钟,一平方摊 0.24 小时。加上砂带损耗、换轮、等打磨位,实际就是 3.8。
2016 年我们按 2.4 报了一年的价,年底一算,屏风这一类亏了 11 万。不是单价低,是工时少算了 1.4 小时,一平方少报 59 块。
后来加了个修补系数 1.25,2.4 乘 1.25 等于 3.0,还是不够,末了定 3.2,报价按 3.2 算,实际 3.8,留 0.6 的余量给新手。
返工和管理费怎么摊
返工率按 8% 摊,是我们三年的平均。做酒店工程的时候到 15%,做标准件的时候 3%。报价的时候不分,一律 8%,简单的活报高了,难的活报低了。
管理费 15%,包括车间主任、质检、仓管、水电、折旧。这个数按直接人工的比例摊,比按产值摊公平。产值高的单,用的人少,不该多摊。
还有一笔容易被忘的:等料。材料没到,人站在工位上,工资照发。2017 年镍价涨,钢厂限量,等料的时间比往年多三成。这一笔我们单列,按合同交期的 5% 计,写在报价单的备注里。
报价单上要写工时
我们的报价单,人工那一栏不写“加工费”,写“工序工时×单价”。客户看得懂,也赖不掉。改图的时候,加了哪道工序,加几个小时,一目了然。
2017 年这一年,材料涨了三次,人工涨了一次。材料涨价能跟客户谈,人工算错了只能自己吞。把工时记清楚,比跟客户磨嘴皮子有用。
工时卡怎么记见车间的工时卡,返工的成本在返工一件赔多少钱,垫资的利息可以看工程垫资的利息怎么算。